+7 (499) 490 14 87 \ 8 800 500 61 80 Обратный звонок
Корзина (0)
В корзине пусто!
Почему все сходят с ума по биодинамическим винам?

Почему все сходят с ума по биодинамическим винам?

42
0
25 Августа, 2021

Любители винных напитков, когда слышат о технологии производства биодинамического вина, думают, что с ними шутят. «Обратить внимание на то, в каком положении Луна, длительность суток, оставленный рог в земле» … Только не подумайте, это не фразы из фантастической повести. Это самые настоящие правила по выращиванию винограда для биодинамического вина. Оно, между прочим, пользуется сегодня невероятной популярностью.

Почему биодинамика?

Под этим названием подразумевается щадящий метод ведения аграрного хозяйства, совершенно безопасный для природы. При производстве биодинамических вин, механическое воздействие минимальное. Правда, финансово это намного затратнее. Распространено в Австрии и Германии. Его ключевой идеей является сохранение природы.

В чем отличие от обычных вин?

Поначалу вкус такого вина покажется Вам не очень приятным. Но как только распробуете – не сможете оторваться. Их преимущество в том, что в нем нет присутствия консервантов и красителей. Для изготовления применяются только добавки в виде меди и серы.

В его основе – философия связи вина и виноградника. От понимания потребности растения зависит качество будущего напитка. Производить биодинамическое вино не так-то просто. Для получения сертификата нужно как минимум пару лет соблюдать установленные показатели производства. По этой причине, большинство виноделов не желают производить вина с таким трудоемким процессом.

Биодинамические вина заработали огромную популярность среди тех, кто придерживается философии сохранения окружающей среды. Однако и сам напиток требует правильного хранения, которое может обеспечить специальный винный шкаф. С этим устройством Вы можете быть спокойны за качество и свежесть любимого напитка.

42
0
25 Августа, 2021
Ваш комментарий будет первым