Великий сорт Мерло

Это вид винограда полон загадочности. Некоторые виноделы причисляют его к великим видам сортов, другие же считают его бесхарактерным. Но не все так просто, как кажется с первого раза.

Как заверяют ученые, Мерло использовался еще в первом веке, в Италии. Раньше он произрастал в Аквитании, регион Бордо. Вино также относится к родственникам французских сортов Каберне Совиньон, Карменера и Мальбек.

Мерло разнообразен, но одинаково хорошо сочетаем с шашлыком и телятиной. Сорт выращивают целых 37 мировых республик. Он не уступает по распространенности знаменитому Шардоне. Если хотите попробовать что-то эксклюзивное, стоит обратить внимание на:

• Jean-Pierre (2016 год). Это классическое вино. Имеет высокую плотность и тяжесть. Но в целом напиток легко пьется. Его хорошо сочетать с любым видом мяса;
• Caliterra Takun Merlot Reserva (2018 год). Яркий, сладкий напиток с легкими нотками фруктового аромата;
• Бюрнье Мерло (2016 год). Выпускают алкоголь в России, но имеет оно швейцарские корни. Семья Бюрнье старается выпускать напитки исключительно хорошей выдержки, и только после этого отправляют на продажу. В этом напитке встречаются цветочные примеси, аромат сливы и какао. Любители сладкого обязательно оценят этот сорт Мерло.

Необходимо также позаботиться и о правильном хранении вина в домашних условиях. Предлагаем Вам установить специальный винный шкаф, в котором имитируются все условия настоящего винного погреба. Теперь у Вас под рукой всегда будет свежее и прохладное вино!