Что мы знаем о кагоре?

«Кагор – это красное вино, которое священнослужители используют во время Святого Причастия» - как оказалось, именно эта мысль первой приходит на ум тем, кого спрашивают, что они знают об этом напитке. Интересно, по какой же причине именно это вино выбрано для проведения церковных таинств? Какими свойствами оно обладает, что способно лечить даже некоторые болезни? Именно об этом мы с Вами сегодня и поговорим.

«De France» или «из России» - в чем разница?

Как известно из истории, во время своего путешествия по Европе, царь Петр I очень сильно захворал, и вылечить его смогло одно единственное чудо-средство – кагор. Если брать в сравнение, то кагор, который считается церковным в России и французский кагор – это два совершенно разных напитка.

Французы готовят кагор преимущественно из винограда сорта «мальбек». В процентном соотношении кагор можно представить как 70% на 30%, где 70% - мальбек, остальные 30% - это мерло и таннат. Отличительными особенностями являются яркий вкус и крайне насыщенный, глубокий красный цвет. Самое важное – даже если Вы станете разбавлять такой кагор водой – его цвет не изменится. Именно за это свойство, церковь признала данный напиток идеально подходящим для совершения таинств.

В Молдавии и в Крыму на то время еще не умели взращивать такой сорт, как «мальбек». Поэтому, чтобы получить качественный кагор, необходимо было использовать вина старше 2 лет, сортов «каберне совиньон», «мерло» или «саперави». Для того, чтобы добиться приятного вкуса, который был бы похож на французский кагор, виноделы добавляли в напиток сахар и крепили его спиртом. В итоге получался напиток, обладающий мягким вкусом и пряными нотками миндаля.

Кагор – в чем его польза?

Всем известно, что умеренное потребление красного вина снижает риск возникновения онкологических заболеваний, а также улучшает стимуляцию крови по организму и укрепляет стенки сосудов. Умеренное количество вина в сутки равняется 150-200 граммам в день. И, конечно же, в обязательном порядке нужно помнить, что настоящее красное вино и различные подделки высокой крепости – это совершенно разные вещи. Если от первых действительно можно получить пользу, то от вторых – исключительно вред.

В Средние века, лечение кагором было абсолютной нормой во Франции, а чуть позже, стало и неотъемлемой частью ежедневного рациона восстанавливающихся в госпиталях военных.

За счет того, что кагор улучшает циркуляцию крови – он является отличным антиоксидантом, иначе говоря, можно назвать его «элексиром молодости».

Кроме того, если вы будете регулярно в разумных дозах употреблять этот напиток, вся ваша сердечно-сосудистая система «скажет» Вам спасибо, поскольку кагор успешно борется с образованием тромбофлебита.

Также, кагор способен налаживать обмен веществ, успешно бороться с образованием холестерина, а еще - заживлять язвы и нормализовать микрофлору кишечника.

Кагор способен успешно бороться с различными вирусными инфекциями, поднимать Вашу имунную систему и даже лечить такие болезни как грипп или простуда. Он позволяет привести в порядок нервную систему и снять стресс с Вашего организма. Этот напиток широко используют в нетрадиционной медицине.

Почему не стоит употреблять кагор?

Мы уже не раз упоминали, что употребление кагора является полезным только если не превышать допустимую дозировку. Учеными давно доказано, что нормой является 250 граммов вина для мужчин, 150 граммов для женщин. Если Вы употребляете больше этой нормы – Вы наносите своему организму исключительно вред.

Не рекомендуется употреблять кагор людям, страдающим депрессией или психическими расстройствами. Также, стоит ограничиться тем, кто страдает аритмией, гипертонией или же панкреатитом. Естественно, не стоит употреблять кагор беременным женщинам и детям.

Если злоупотреблять этим напитком, он перестанет обладать своими чудесными свойствами, а принесет Вам лишь беды. Советуем подходить к этому вопросу с умом.

Читайте в нашем блоге много нового и интересного каждую неделю!