Идеальное вино для пикника – как выбрать?

Лето – прекрасная пора для пикников и отдыха на природе, однако какой отдых без алкоголя? Вино станет отличным дополнением к шашлыку из мяса или рыбы, а также подчеркнет вкус овощей-гриль. Итак, как выбрать нужный сорт и не прогадать с напитком?

К мясному шашлыку, как правило, отдают предпочтение красному вину, которое обладает ярким и насыщенным вкусом. Для пикника станет идеальными вина с фруктовыми нотками, они легкие и приятные на вкус для приятного времяпрепровождения в компании. Стоит избегать ликерные вина, поскольку их следует употреблять в нежаркое время.

Максимально универсальное вино для любых блюд на природе из мяса, рыбы или овощей считается розовое вино. Игристое розе прекрасно дополнит разнообразные закуски, салаты и горячие блюда на пикнике, поскольку обладает яркими фруктовыми нотками, легким и приятным послевкусием. Наиболее популярное игристое розовое – это Луарский Креман, Бленд каберне-франа и Гроло. Манящие пузырьки и фактурный вкус придадут праздничное настроение участникам пикника и подарят незабываемые эмоции.

Тихое розовое вино также станет отличным дополнением к трапезе на природе летним солнечным днем. Лучшими вариантами станут: розовый Шпетбургундер из Пфальца, и австрийское «Розовое Прочтение» Цвайгельта. Однако, не стоит забывать о температуре подачи – для того, чтобы вино принесло удовольствие, его следует употреблять охлажденным до 12-14 градусов.

Для любителей белого вина, также есть прекрасные варианты для летнего путешествия на природу – «Альбариньо» из испанской Глиссии. Данный напиток обладает нотками лайма и апельсина, сочного зеленого яблока и свежескошенной травы. Его кисловатый тонизирующий вкус с тонким телом дополнят разнообразный стол в летний солнечный денек.

Таким образом, вино на пикнике станет отличным дополнением к вкусной еде и разнообразным закускам в душевной компании. Отдыхайте со вкусом в летние солнечные деньки!